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1、董家菜刀，又称“董”字“梅花”菜刀。它镗薄、刃利。顺手耐用，是甘肃省久负盛名的传统名牌产品。
2、董家菜刀，是兰州铁匠董长发所创，相传四代，已有一百四十多年历史。相传远在鸦片战争之前，董长发兄弟俩就在兰州市道升巷开设两间门面的小铁匠铺，制作妇女剪花样的小剪子、小孩玩的小刀子等小型日用刀具。随后，这兄弟俩又根据市场需要，试制家用菜刀，铁勺等产品，生意慢慢活跃，日产菜刀二至四把，相继约五十年历史。
本文关于董家菜刀的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。
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